viernes, 4 de noviembre de 2011

recuperar semillas vernaculas -

La recuperación de la escanda, por ejemplo, con semillas tradicionales, ha aportado más salud y variedad al monótono mercado del trigo global.
 
MANIFIESTO "CULTIVA DIVERSIDAD, SIEMBRA TUS DERECHOS"
POR LAS SEMILLAS VERNÁCULAS

Reproducimos el texto del manifiesto “Cultiva diversidad. Siembra tus derechos”. Efectivamente, existe un acoso a la biodiversidad por todas partes. Este manifiesto es un ejemplo de cómo los lobbies provocan legislaciones cuyo objetivo es coartar la fertilidad natural para ceder a los intereses de los que quieren controlar la vida. Y esto es sólo un pequeñísimo ejemplo, aunque de consecuencias devastadoras.

A pesar de que vivimos en uno de los entornos con mayor diversidad agrícola de Europa, desde las administraciones siguen sin ponerse en marcha iniciativas para que las variedades locales vuelvan a llenar de olores y sabores las mesas de nuestros hogares, devolviéndonos una alimentación de calidad que nunca deberíamos de haber perdido. 

LOS OBSTÁCULOS
Salvo escasas excepciones, no existen políticas públicas que nos ayuden a conocer y dar a conocer esta biodiversidad. Ni políticas agrarias que propicien que los agricultores que lo deseen vuelvan a sembrar las variedades tradicionales en nuestros campos. Uno de los principales obstáculos para que podamos sembrar y disfrutar estos alimentos son las limitaciones legales que tienen agricultores y agricultoras para vender sus semillas, lo que supone una catástrofe para la biodiversidad agrícola, ya que provoca que prácticamente sólo se estén cultivando en nuestros campos variedades comerciales, en su mayoría híbridas, multiplicadas por grandes empresas productoras de semillas. Para blindar y perpetuar esta situación, todo lo referente a la comercialización de semillas en nuestro país está fuertemente reglamentado. Además, la adaptación de la legislación nacional a las normativas europeas no mejora la situación ya que los actores continúan siendo las empresas, y agricultores y consumidores quedan relegados a un papel pasivo de meros compradores. 

EROSIÓN GENÉTICA
El uso de las variedades tradicionales contribuye a evitar el principal efecto adverso de las semillas industriales: la erosión genética que se produce por la sustitución de variedades adaptadas al territorio por otras de mayor interés para el agronegocio globalizado producidas por la industria agroalimentaria. Hoy en día las grandes empresas de semillas son casi los únicos agentes que realizan la multiplicación y venta de semillas. Pero su interés no es mantener la biodiversidad agrícola, sino obtener beneficios a partir de unas pocas variedades comerciales. Si a esta situación le unimos la falta de interés de la Administración pública en el cuidado y apoyo de las variedades tradicionales, se entiende perfectamente el proceso de pérdida de biodiversidad que sufren nuestros campos. Además, la puesta en valor de la biodiversidad cultivada es un derecho de los agricultores y las agricultoras por lo que es de justicia la derogación de cualquier normativa que impida o limite que los agricultores y las agricultoras puedan ganarse la vida mediante la venta de sus propias semillas, más allá de las de garantizar una cierta calidad al comprador de lasa mismas. 

FUNDAMENTOS POLÍTICOS Y SOCIALES 
Los agricultores y las agricultoras, junto a las redes de semillas, están profundamente preocupados por el futuro próximo de nuestras semillas. El Gobierno español, por un lado, reconoce los derechos de los agricultores y las agricultoras, recogiéndolo en la Ley de Semillas, en lo referente al establecimiento de mecanismos para facilitar a la conservación, utilización y comercialización de las semillas y plantas de vivero conservadas en sus fincas; la protección, la conservación y el desarrollo de los conocimientos tradicionales de interés sobre los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura; y el derecho a participar en la adopción de decisiones, a nivel estatal, sobre asuntos relativos a la conservación y la utilización sostenible de estos recursos fitogenéticos. 
Sin embargo, por otro lado, no pone en marcha ninguna estrategia que implemente estos derechos, como se refleja en el Informe sobre el Estado de los Recursos Fitogenéticos en España. Esta situación pone de manifiesto la falta de voluntad política que tiene el Gobierno español sobre este tema. 

CALIDAD, SABOR, TRADICIÓN
Las variedades tradicionales aportan calidad organoléptica, no sólo visual, también llenan de sabores y aromas nuestra alimentación y son parte inseparable de nuestro patrimonio cultural inmaterial (alimentación mediterránea). 
Las variedades tradicionales contribuyen a la seguridad alimentaria al disminuir el riesgo de pérdidas masivas de cosechas, ya que su diversidad intrínseca favorece el manejo agroecológico de nuestros campos facilitando el cultivo de poblaciones vegetales poco homogéneas, más estables ante situaciones adversas. 
Las variedades tradicionales simbolizan unos valores éticos, al ser la expresión de la soberanía alimentaria y de que aún no se ha consumado totalmente la apropiación indebida, a través de los abusos de derechos de propiedad intelectual y de patentes, de la biodiversidad cultivada desarrollada por los agricultores y las agricultoras. 

LAS DEMANDAS Y HERRAMIENTAS 
Desde la campaña “Cultiva diversidad. Siembra tus derechos”, instamos al Gobierno español a poner en marcha las políticas necesarias para hacer efectivos los derechos de los agricultores a conservar, utilizar y comercializar variedades tradicionales. Estos recursos genéticos agrícolas deben poder formar parte de sus medios de vida. 
Pretendemos inducir un cambio en normas jurídicas y en las políticas gubernamentales que consideramos injustas a la luz de los principios que rigen nuestra vida social, y con los fundamentos constitucionales del Estado democrático. 
Por ello, promovemos la venta de semillas por parte de los propios agricultores como un acto público, no violento, consciente y político, contrario a la ley, cometido con el propósito de ocasionar el cambio en la legislación y la actuación del gobierno. Actuando de este modo apelamos al sentido de justicia de la mayoría de la comunidad, y declaramos que, según nuestra opinión, los principios de la cooperación social entre personas que hacen posible el pleno derecho a la alimentación no están siendo respetados al prohibirse a los agricultores y las agricultoras la venta de sus semillas ya que las variedades tradicionales son un recurso esencial para obtener alimentos sanos, respetando el ambiente mediante el uso correcto de los recursos naturales, potenciando la cultura rural, los valores éticos y la calidad de vida. 


PROMOTORES DE LA CAMPAÑA 
LA REVOLUCIÓN DE LAS SEMILLAS
Red estatal de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (coordinadora estatal que aglutina a las siguientes entidades: 
Centro Zahoz (junto con sus entidades Red de Guardianes de Semillas y la Asociación para el Desarrollo y Estudio de a Agroecología) (Castilla León), CIFAES-Universidad Paulo Freire Tierra de Campos (Castilla León), 
Red Canaria de Semillas (Canarias), 
Xarxa Catalana de Graners (Catalunya), 
Gaiadea - Les Refardes (Catalunya), 
Esporus - L´Era (Catalunya), 
Ecollavors (Catalunya), 
Triticatum (Catalunya), 
Llavors d´Ací (País Valencià), 
Asociación Albar (País Valencià), 
Associació de Varietats Locals de les Illes Balears (Illes Balears), 
Asociación APAEM – Banc de Llavors de Menorca (Illes Balears), 
Red de Semillas de La Rioja (La Rioja), 
Red Extremeña de Semillas (Extremadura), 
Red de Semillas de Cantabria (Cantabria), 
Rede Sementes Galega (Galiza), 
Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (Andalucía), 
Red de Semillas de Aragón (Aragón), Nafarroako Hazien Sarea - 
Red de Semillas de Navarra (Navarra), 
Red Murciana de Semillas (Región de Murcia), 
Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia (Región de Murcia) y Euskal Erico Hazien Sarea - 
Red de Semillas de Euskadi (Euskadi). 

Siembra tus derechos+info: www.siembratusderechos.info