jueves, 4 de diciembre de 2008

Cultiva la STEVIA - OLVIDA el AZUCAR

Cultiva la estevia y asi lucha contra la diabetes, los monopolios, la enfermedad programada...pero mejor escuchemos esta fantastica solucion de Josep Pamies hablando sobre la stevia en el salon de Slow Food, en Algusto, Bilbao


No al aspartamo SI a la estevia


“Este es el trabajo que tenemos que hacer:
presionar desde abajo, organizarnos como sociedad que está
harta de medicaciones artificiales y químicas y exigir que la
sanidad pública dé a conocer las alternativas naturales para
la curación de enfermedades”


JOSEP PÀMIES (agricultor catalán)


http://joseppamies.wordpress.com/2008/11/19/como-mantener-vivas-las-plantas-de-stevia-durante-el-invierno/

Esta hierba era usada por los indios guaranies para endulzar la comida. En su forma natural fresca es 15 veces mas dulce que el azucar y su extracto hasta 300 veces mas dulce.
Tiene propiedades curativas muy interesantes como que puede actuar como hipoglucemiante.

O sea que a diferencia con el azucar es capaz de bajar el azucar en sangre .

Ademas tiene propidades hipotensora, antiseptico bucal, digestiva, diuretica, antioxidante.

Tambien beneficia los suelos agricolas potenciando la fertilidad de la tierra y purifica el suelo contaminado y aumenta la resistencia contra las plagas en las plantas estimulandolas

Estimulante de plantas cultivadas . puede usarse esparciendo - por via foliar o a traves del riego- polvo o extracto de la planta.
Rociando los frutales se consigue estimular el proceso de fotosintesis y aumentar los azucares y calidad de las frutas.

Se puede disfrutar de sus propiedades teniendo una maceta con estevia en casa.

Entre las muchas recetas de preparacion del extracto de stevia, el mas habitual es una decoccion de hojas, ramas y tallos - 1.5 litros de agua por cada kilo de planta - hirviendolo diez minutos y dejando lo macerar media hora. el liquido resultante se filtra y se pone a fermentar en un frasco de vidrio o plastico durante 6 meses. Luego se guarda.

Una enorme ventaja adicional . La stevia no esta en la bolsa de valores, con todo lo que eso significa. Pensemos en el cafe por ejemplo.

Como mantener vivas las plantas de Stevia durante el invierno

Cortar la planta a 20 centímetros del suelo y no regar mas hasta la salida del invierno .

Si la planta la podemos tener dentro de casa con calefacción, alojarla en el lugar mas soleado . En este caso solo regar un poco cuando, poniendo la mano sobre la tierra , no se note la mas mínima humedad.

De esta forma la raíz no se pudrirá y podrán volver a rebrotar desde las raíces en primavera, infinidad de nuevos brotes, con los cuales se podrán hacer nuevas plantas para obsequiar a otras personas que la necesiten.


muchos MAS DATOS:
http://elproyectomatriz.wordpress.com/2010/02/28/josep-pamies-el-payes-de-la-stevia/